Repas
Fromages

Animation culinaire

Pour Dimanche 17 avril 2022 à 13h30

Comme promis je vous propose un repas autour du fromage. Si le temps s'y prête, nous aurons le plaisir de déjeuner dehors. 

Déroulement

Je vous propose d'organiser ce repas avec une animation autour de cette dégustation.
Notre affineur fromager Laurent de Plonéour-Lanvern nous concocte 2 plateaux de fromages. Nous dégusterons ces deux plateaux l'un après l'autre en marquant une pause entre les deux.
Nous accompagnerons bien sûr ces fromages de vins de qualité. Nous partirons sur des vins secs, puis des vins rouges et pour finir sur des vins doux voire liquoreux.

Les 3 temps forts

  1. Premier plateau - Ce plateau présentera entre 6 et 7 fromages à déguster. Les délicieux fromages seront classés du plus doux au moyen fort. Essentiellement des fromages d'exception de chèvre et brebis.
  2. Pause gustative - Afin de nous refaire le palais, nous marquerons une pause. Il vous sera proposé des petits légumes et fruits frais (tomates cerise, raisins, etc). Ceux qui le souhaiterons, nous vous proposons quelques bières et autre boissons légères.
  3. Deuxième plateau - Le deuxième plateau présentera entre 6 et 7 fromages classés du plus moyen fort au plus fort. C'est sur ces derniers que nous dégusterons des vins plus doux pour découvrir les nuances et variétés des saveurs.

Informations importantes

  • La dégustation sera accompagnée de pains variés (Pain aux graines, pain aux noix, ...).
  • Je vous propose également un petite animation autour du repas... Mais surprise !
  • Il s'agit d'un repas suffisamment complet où tout est prévu. Donc inutile de venir avec quoi que ce soit (ni boisson ni nourriture).
  • Le hasard faisant bien les choses, nous auront le plaisir de fêter l'anniversaire de Michel qui fête ce même jour ses 38 ans ! 

Participation

Afin de sélectionner les meilleurs produits
je vous propose une participation aux frais de repas
de 25 € / personne.

Participation

Vous pouvez régler sur place en liquide ou par carte bancaire
(pas de chèque svp)
Ou payer en ligne en cliquant sur le bouton ci-dessous :

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